Moon

 Après 27 ans d’exploitation et une reconnaissance sans cesse renouvelé par le Guide Michelin, le jeune couple avait un défi de taille pour moderniser le lieu tout en restant à la hauteur des attentes des habitants. Avec ce changement de direction, ils ne souhaitaient pas simplement enfiler les chaussons du précédent chef, mais bien imprimer leur personnalité avec dynamisme et souci du détail. L’objectif était donc de conserver ce qui pouvait l’être, d’arrêter un univers décoratif élégant mais coloré et décomplexé.

L’agence a ainsi accompagné le couple de restaurateurs en travaillant sur certains choix qui étaient déjà bien arrêtés, sur les contraintes liées aux ERP et à l’accessibilité des personnes à mobilité réduite, tout en apportant des propositions esthétiques et pratiques. Grâce à la reconstitution de l’établissement en 3D réaliste, les clients ont pu choisir les peintures et leur calepinage, les revêtements spécifiques, l’emplacement des luminaires et de la décoration, l’aménagement général et obtenir des solutions économiques pour transformer le bar à moindre coût.